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SUP.
BTS TC VBS
Technico Commercial - Vins, Bières et Spriritueux
Le BTS TC VBS permet d’acquérir à la fois une connaissance pointue des produits de spécialité, des techniques de ventes adaptées et des compétences professionnelles approfondies. En plus du vin, les étudiants développent leurs connaissances vers la bière, le cidre et les spiritueux, notamment les whiskies et les rhums.
Compétences et objectifs visés
- Développement commercial : analyse des marchés en amont et aval, élaboration d’une stratégie commerciale, mise en place d’opérations marketing, développement d’un portefeuille clients
- Négociation commerciale : élaboration d’une stratégie de négociation, conduite de l’entretien, suivi des ventes et des achats, conseils
- Gestion d’un espace de vente physique ou virtuel : organisation de l’espace de vente, élaboration du plan de marchandisage, mise en place d’opérations promotionnelles, mise en place d’actions correctives
- Gestion de l’information technique, commerciale et des systèmes d’information : gestion informatisée du suivi des clients, gestion informatisée des approvisionnements et des flux, mise en place d’une logistique appropriée, animation de la relation digitale
- Management de la force de vente : définition des objectifs de vente, optimisation de l’activité de l’équipe, accompagnement dans la professionnalisation des collaborateurs, gestion des conflits
- Acquérir des connaissances des produits (vins, bières, spiritueux, cidres) : techniques de production (dans les domaines viticoles, dans les brasseries, dans les distilleries, dans les cidreries), techniques de dégustation, approches géographiques et socio-économiques
Contenu de la formation
